Belarus. Продукты питания. Discovery Civilisation - Belarus . Сельское хозяйство Беларуси
Продукты питания в Беларуси. Министерство сельского хозяйства
Министерство сельского хозяйства на ул Кирова в Минске
Продукты питания в Беларуси.
Belarus. Продукты питания. Discovery Civilisation - Belarus . Сельское хозяйство Беларуси
Фото Студии "Лувр". Минск 2008г.
Беларусь в 2010 году планирует увеличить производство зерна до 10 млн т
Беларусь в 2010 году планирует увеличить валовой сбор зерна до 10 млн. т и довести объем производства молока до 8 млн. т, а объем реализации скота и птицы до 1,5 млн. т. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Семен Шапиро в опубликованной статье газеты "Белорусская нива" накануне Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса, который отмечается 16 ноября.
"Нам надо ежегодно прибавлять по 1 млн. т зерна и молока и по 150 тыс. т по выращиванию и реализации скота. Это непростая, но выполнимая задача, хотя в условиях мирового экономического кризиса при ее выполнении будут определенные трудности", - подчеркнул он.
Увеличение производства в таких объемах и производство конкурентоспособного на мировом рынке продовольствия потребует огромных инвестиций для технического переоснащения, считает министр. В первую очередь инвестиции будут направлены для оснащения всех сельхозорганизаций энергонасыщенными тракторами, зерноуборочными и кормоуборочными комбайнами, комбинированными почвообрабатывающими и посевными агрегатами отечественного производства. В отрасли растениеводства необходима концентрация всех ресурсов, в первую очередь это касается поставки минеральных удобрений и их рационального использования. "В условиях постоянного роста цен на удобрения необходимо серьезное внимание обратить на заготовку органики, а также использовать другие способы накопления питательных веществ в почве", - считает министр.
Что касается животноводческой отрасли, то за 2008-2009 годы планируется построить 118 животноводческих ферм, а в 2010 году в каждом районе начать возведение еще по одной ферме на 1 тыс. голов. "Все строящиеся фермы должны иметь самую передовую технологию содержания. Наступило время вместо полностью самортизированных и непригодных для эксплуатации свиноводческих и животноводческих комплексов в каждой области строить по 5-6 свиноводческих комплексов не более чем на 24 тыс. голов откорма в год, притом на двух-трех изолированных площадках, а также по одному комплексу для выращивания и откорма крупного рогатого скота", - подчеркнул министр. Предполагается также продолжить реконструкцию действующих животноводческих и птицеводческих помещений.
Котковец: Объем сельхозпродукции во всех категориях хозяйств Беларуси в 2009 году должен возрасти на 8,5-9,5%
Объем сельхозпродукции во всех категориях хозяйств в 2009 году должен возрасти на 8,5-9,5%, об этом корреспонденту БЕЛТА сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Надежда.
По ее словам, это будет достигнуто за счет высокого уровня производства. Планируется получить в сельскохозяйственных организациях свыше 8 млн. т зерна, более 3,8 млн. т сахарной свеклы, 60 тыс. т льноволокна, с учетом урожая в личных подворьях - свыше 2 млн. т овощей и 9 млн. т картофеля. Будет также произведено не менее 6,5 млн. т молока и 1,4 млн. т мяса.
При достигнутом уровне сельскохозяйственного производства такие показатели можно выполнить, считает Надежда Котковец. С каждым годом сельхозорганизации наращивают производство продукции. Это достигается с применением новых технологий, современной техники, внесения минеральных удобрений, средств защиты растений.
Техпереоснащение сельского хозяйства, которое осуществлено за последние годы, позволяет выполнять основные сельхозработы спокойно, без всякой компанейщины. Приход на поля и фермы новых технологий позволили стабильно производить продукцию с меньшими затратами, повысить продуктивность полей и ферм. Несколько лет подряд в стране производится по 7 млн. т зерна и 4 млн. т сахарной свеклы. В текущем году собрано 630 тыс. т маслосемян рапса, что позволит получить около 200 тыс. т масла. Беларусь впервые из страны импортирующей растительное масло станет его экспортером. Кроме того, будет получено около 400 тыс. т высококачественного белково-содержащего жмыха для животноводства, отметила первый замминистра.
Главным достижением текущего года стал самый высокий валовой сбор зерна за всю историю Беларуси. Перекрыт показатель 1987 года, когда в амбарном весе намолот составил 7,8 млн. т. В нынешнем году без учета зерна кукурузы намолочено свыше 9,4 млн. т. Ожидается произвести еще около 700 тыс. т зерна кукурузы. Таким образом, валовой сбор зерна составит свыше 10 млн. т. зерна. Произведено достаточно картофеля и овощей. На полную мощность функционирует тепличное хозяйство.
Успешно работает животноводство. По итогам текущего года надой на корову составит 4,5 тыс. кг. В 2003 году получали, например, в среднем по 2,6 тыс. кг, отметила Надежда Котковец. По итогам прошлого года 10 районов и 316 хозяйств превзошли планку по надоям молока свыше 5 тыс. кг от каждой коровы. В нынешнем году таких районов и хозяйств будет значительно больше. Выросли среднесуточные привесы и мясного скота, более чем в два раза увеличилось производство мяса птицы.
Украина планирует закупать сливочное масло в Беларуси
13 Февраля 2011, 18:04 Украина, продовольствие, Белоруссия
Украина планирует закупать сливочное масло в Беларуси
Есть договоренность с Беларусью о ввозе в ближайшие месяцы 15 тысяч тонн сливочного масла, сообщил первый заместитель министра экономического развития и торговли Вадим Копылов.
«На самом деле мировой рынок продовольствия вызывает обеспокоенность: растут цены на пшеницу, белый сахар, сахар-сырец, другую продукцию. Дефицит просматривается и прогнозы таковы, что из года в год он может увеличиваться. На сегодняшний день это непростая сфера», — отметил он.
«А в странах, которые находятся в состоянии перемен, в молодых странах, таких как Украина, приходится больше внимания уделять колебаниям как на внешнем рынке, так и у себя. И поводы постоянно находятся. Взять ту же гречку — цены на нее только в январе нынешнего года выросли в Украине на 21,3%. А всего с начала прошлого года — на 200%. Основная причина: мало посеяли в прошлом году», — сообщил замминистра.
«Гречка является традиционно потребляемым продуктом в трех странах: России, Украине и Беларуси. Китай — еще один производитель гречки, на 90% кормовой. Договоренность с Китаем есть, сейчас ведутся переговоры, чтобы закупить продовольственную, качественную гречку. Хотя ее потребление в Украине — 2,9 килограмма в год на человека. То есть это не есть какой-то ключевой, жизненно важный продукт. Но — традиционный», — сказал Копылов.
Напомним, ранее Кабинет министров подписал меморандум с производителями гречки, растительного масла и сахара относительно опто-отпускных цен на продукты.